Nuevos métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente
AeroFarms, fundada en 2004 por David Rosenberg, sigue a la vanguardia de la revolución agrícola al reinventar la forma en que cultivamos alimentos. Con sede en Newark, Nueva Jersey, la empresa ha adoptado la agricultura vertical para maximizar la eficiencia y la sostenibilidad en la producción de cultivos, marcando un cambio radical en la industria alimentaria.
La empresa utiliza instalaciones de cultivo vertical, donde los cultivos crecen en pilas apiladas en entornos controlados. Esta metodología permite un uso más eficiente del espacio, reduce la dependencia de pesticidas y optimiza el consumo de agua, abriendo nuevas posibilidades para la agricultura urbana y sostenible.
AeroFarms emplea tecnología avanzada para monitorear y ajustar de manera precisa variables como la luz, la temperatura y la humedad. Este control detallado del entorno de cultivo garantiza condiciones óptimas para el crecimiento de los cultivos, independientemente de las estaciones del año, ofreciendo cosechas consistentes y de alta calidad.
La compañía se compromete con prácticas agrícolas sostenibles al utilizar menos agua en comparación con la agricultura tradicional y eliminar la necesidad de transporte a larga distancia de los productos. Esta aproximación reduce significativamente la huella ambiental asociada con la producción y distribución de alimentos.
AeroFarms es una empresa impulsada por su misión que piensa en todas las partes interesadas, desde el medio ambiente hasta los miembros de su equipo, pasando por su comunidad en general y los inversores, todos ellos alineados con la misión de cultivar las mejores plantas posibles para mejorar la sociedad.
Asimismo ha contribuido en la solución de problemas de interés social y medioambiental como: el crecimiento demográfico, la escasez de agua, la pérdida de tierras cultivables, el uso excesivo de pesticidas o los retos de la cadena de suministro. Por lo que su compromiso con la sostenibilidad, combinado con tecnologías avanzadas, la sitúa en la vanguardia de la revolución agrícola, ofreciendo soluciones frescas y locales para las crecientes demandas alimentarias del mundo moderno.
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